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| 书 名： |
四时五味入口 |
| 作 者： |
徐李佳，任志莉著 |
| 出版社： |
北京联合出版公司 |
| 出版日期： |
2018 |
| ISBN： |
9787559609182 |
| 分类号： |
I267.1 |
| 尺寸： |
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| 定 价： |
68元 |
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| 详细说明： |
本书是两位美食爱好者共同完成的一部饮食随笔。作者想要告诉我们：自然界的阴阳变化、四季更替、日夜轮回都会影响到人体的生理和病理，自然界春生、夏长、秋收、冬藏，人也须顺应生、长、收、藏的特点。本书作者深谙四季食材对人体的影响，按照二十四节气中从立春到大寒的顺序，将应季食材编成四季食单，并配大量精美的图片和步骤加以指导，即使初次下厨的新人，也能很快掌握烹饪技巧。文末附有增补部分，根据国内外的传统节日，如上元节、中秋节、万圣节、圣诞节等，制作节日餐食。
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