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类图书 详细说明
 
书 名: 餐饮企业立体运营实战
作 者: 姚儒国著
出版社: 广东经济出版社
出版日期: 2018
ISBN: 9787545462326
分类号: F719.3
尺寸:
定 价: 45元

详细说明:


本书是一本立体的餐饮运营攻略,分别从市场定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的营销升级、品牌提升、业绩优化的解决方案,帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增。


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