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| 书 名： |
小厨房大健康 |
| 作 者： |
张意主编 |
| 出版社： |
中山大学出版社 |
| 出版日期： |
2018 |
| ISBN： |
9787306063984 |
| 分类号： |
TS972.26 |
| 尺寸： |
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| 定 价： |
38元 |
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| 详细说明： |
本书以通俗易懂的语言、图文并茂的形式介绍厨房知识，分为“厨房百科--欲善其事，先利其器”“健康‘煮’意--烹饪小细节，出品大进步”“五味杂陈--巧用调料，调出健康的味道”“选对食材--看‘颜值’，也看内涵”“必备冰箱--储物保鲜，有所研究”“厨房有药--小小佐料，大有奥妙”“安全下厨--厨房有爱，远离伤害”七章。
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