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类图书 详细说明
 
书 名： 软欧面包轻松做
作 者： 子石著
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
出版日期： 2019.5
ISBN： 9787571301491
分类号： TS213.21
尺寸：
定 价： 50元

详细说明：


这是一本介绍软欧面包制作的书，书中对软欧面包进行基本介绍，并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用通俗易懂的方式展示给读者。全书将软欧面包分为5类：果酒果酱类、咖啡可可类、抹茶芝士类、水果类、杂粮蔬菜类，分享了30种美味的

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