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农业科学类图书 详细说明
 
书 名: 基于多中心治理视角的生猪安全生产研究
作 者: 张雅燕著
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2018
ISBN: 9787109250154
分类号: S828.4
尺寸:
定 价: 45元

详细说明:


本书以农户行为理论、消费者行为理论、博弈论、市场失灵理论、信息不对称理论和政府规制理论为指导,综合运用了动物生产学、管理学、经济学多学科知识,从消费者需求分析入手,从供应链质量安全共治、政府规制视角和养殖户自身生产行为分析等方面,基于多中心治理的分析视角探寻提高生猪安全生产水平的途径。因此,本书丰富了我国食品质量安全管理问题的研究视角,拓展了生猪安全生产研究的深度和宽度。


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