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书 名: 宴会设计与管理
作 者: 张红云编著
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2018
ISBN: 9787568045704
分类号: TS972.32
尺寸:
定 价: 86元

详细说明:


本书阐述了宴会知识入门、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理等内容。


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